Ингредиенты:
1 стакан риса, изюм (кишмиш) 150 г, курага 150 г, орехи (грецкие или фундук) 150 г, лук - 2 небольшие головки, морковь 1 шт,. растительное масло 4 ст. л.
Способ приготовления: Стакан риса замачиваем в воде на 40 минут. Лук режем кольцами и обжариваем на сковороде. Морковь натираем на терке и вместе с изюмом и курагой (без косточек) тушим в масле (или на воде). В получившуюся смесь добавляем рис, 1/2 чайной ложки соли, 2,5 стакана воды, три столовые ложки растительного масла (можно и в этом случае обойтись без него). Емкость с пловом ставим на 15 минут в микроволновую печь, включенную на полную мощность. Затем плов перемешиваем и ставим в микроволновку еще на 15 минут.
(3 голосов, средний балл: 4.33 из 5)
Loading ...