<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!-- generator="wordpress/2.0.7" -->
<rss version="2.0" 
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	>

<channel>
	<title>Сборник рецептов плова</title>
	<link>http://www.plov.uz</link>
	<description>Плов, палов, plov, palov, рис, рецепты, повар, узбекская кухня</description>
	<pubDate>Sat, 23 Jan 2010 23:56:21 +0000</pubDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.0.7</generator>
	<language>en</language>
			<item>
		<title>Плов по шади-бекски</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=9</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=9#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 22:06:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.1. Плов с бараниной</category>

		<category>1.3. Плов с говядиной</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=9</guid>
		<description><![CDATA[800 г риса
800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи — по вкусу
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=9</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Плов узбекский</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=5</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=5#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 21:41:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.1. Плов с бараниной</category>

		<category>1.3. Плов с говядиной</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=5</guid>
		<description><![CDATA[Баранина или говядина 600 г
крупа рисовая 800 г
лук репчатый 250 г>
морковь 650 г>
масло растительное 300 г
соль и специи — по вкусу. Перебранный и перемытый рис замачивают на 1,5—2 часа в подсоленной воде.Мясо, нарезанное на куски массой 30—40 г, обжаривают на растительном масле, нагретом до температуры 160 — 170° до образования поджаристой корочки. Затем кладут нарезанный [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=5</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Плов из кальмаров</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=218</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=218#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 16:56:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.8. Другие рецепты</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=218</guid>
		<description><![CDATA[Кальмары 300 г, лук 1-2 шт., морковь 1 шт., рис 1-1,5 стакана, масло растительное 3/4 стакана, томат-паста 2 ст.л. соль перец.
Разморозить кальмаров, ошпарить тушки кипятком, чтобы легче чистились. Снять кожу и положить пока в посудину, наполненную холодной водой. Варить не нужно, чтобы кальмары не приобрели излишнюю жесткость. Затем порезать лук полукольцами, морковь - соломкой, обжарить [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=218</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>&#8220;Хитрый&#8221; плов</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=178</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=178#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 Mar 2008 16:44:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.2. Плов со свининой</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=178</guid>
		<description><![CDATA[300 г свинины, 200 г грибов, рис, морковь, перец сладкий, помидоры, растительное масло, лук, петрушка, укроп, чеснок, красный перец, черный перец, соль.
 
Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться. В это время нарезать помидоры, лук, натереть на терке морковь, нарезать перец и все это добавить к [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=178</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Плов с куриными окорочками</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=210</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=210#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 14 Dec 2007 19:18:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.4. Плов с птицей</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=210</guid>
		<description><![CDATA[Разрезать окорочка на 2 части (по суставу), посыпать солью, перцем, сахаром (обязательно), положить на чистую, хорошо разогретую сковороду и, не давая мясу прилипнуть ко дну, переворачивая, жарить 8 минут. Затем положить жир, лук и жарить еще 4 мин. Долить бульон (горячую воду), прокипятить все вместе еще 3 мин. Одновременно на огонь поставить плов. Для этого [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=210</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Угро-плов (Таджикская кухня)</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=194</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=194#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 20 Nov 2007 17:55:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.1. Плов с бараниной</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=194</guid>
		<description><![CDATA[Мука 200 г, баранина 150 г, сало курдючное 20 г, морковь 50 г, лук репчатый 35 г, лук зеленый 10 г, соль.
 
Мясо нарезают кусочками по 20-25 г, обжаривают с луком и морковью, нарезанными соломкой, заливают костным бульоном и варят до полуготовности. Лапшу из пресного теста поджаривают в жарочном шкафу до золотисто-желтого цвета. Охлаждают и толкут [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=194</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Плов с курицей и черносливом</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=62</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=62#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 12 Nov 2007 08:53:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.4. Плов с птицей</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=62</guid>
		<description><![CDATA[Что нужно:
(6 порций)
1 курица
1,5 стакана риса
2 луковицы
2 морковки
1 головка чеснока
10 шт. чернослива
1 ч. л. зиры (кумина)
0,5 ч. л. куркумы
1 пучок петрушки
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
100 мл растительного масла
соль, перец
Что делать:
1. Несколько раз промыть рис. Залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить минимум на час. Затем откинуть его на дуршлаг.
Чеснок разобрать на зубчики, очистить. Чернослив [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=62</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Сладкий плов по-индийски</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=253</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=253#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 09 May 2007 19:05:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1.7. Плов вегетарианский</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=253</guid>
		<description><![CDATA[В казане раскалить 80 г растительного или топленого масла, всыпать 2 стакана риса и слегка обжарить. Положить сухофрукты - по 1/3 стакана кураги и чернослива. Добавить специи - кардамон, гвоздику, корицу, шафран, а также соль и сахар по вкусу. Жарить еще 5-7 минут, перемешивая время от времени. Залить все водой так, чтобы она превышала уровень [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=253</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Плов из гребешка (Старосветский стол)</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=216</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=216#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 04 May 2007 16:51:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.5. Плов с рыбой</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=216</guid>
		<description><![CDATA[Обжарьте подсоленные кубики морского гребешка (300 400 г) с луком (2-3 шт.), морковью (2-3 шт.), томат- пастой (1-2 ст.л.), маслом топлёным(3-4 ст.л.).
Рис сварить до полуготовности (1 стакан). Гребешок, овощи, рис, перец, коренья уложите слоями в кастрюлю и тушите до готовности на слабом огне. Блюдо гарнировать свежими помидорами, веточкой петрушки или маринованными фруктами.
 

]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=216</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Бакинский плов с сухофруктами</title>
		<link>http://www.plov.uz/?p=151</link>
		<comments>http://www.plov.uz/?p=151#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 04 May 2007 13:59:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>mama</dc:creator>
		
		<category>1. Рецепты плова</category>

		<category>1.4. Плов с птицей</category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.plov.uz/?p=151</guid>
		<description><![CDATA[Ингредиенты:
(на 8 порций) 3 стакана длиннозерното риса (басмати), 1 курица, 2 большие луковицы, 2 яйца, 250 г топленого масла, 500 г сухофруктов (курага, изюм,чернослив,инжир) 1 ст. л. семян зиры, 1 ст. л. барбариса
Способ приготовления: Рис тщательно промыть и обсушить. Вскипятить 2 литра воды, добавить 2 ч. л. соли, всыпать рис и варить его до тех [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.plov.uz/?feed=rss2&amp;p=151</wfw:commentRss>
		</item>
	</channel>
</rss>
